青岛已跪,你还可以到这些地方与海鲜死磕到底

作者: 6165金沙总站  发布:2019-10-07

青岛已跪,你还可以到这些地方与海鲜死磕到底!!!。Ah!秋天是吃货的季节,而海鲜绝对是吃货的天堂……趁着天气正好,不如就去海鲜吃个爽?除了青岛,吃货们、还有这些地方能让你与螃蟹死磕到底!

舟山

沈家门 ▎海鲜豪放吃起来

沈家门是我国最大的渔港和海水产品的集散地,向有“渔都”之称。在舟山有这样一个广为流传的说法:到了舟山,不到普陀山,不吃夜排档,就等于没来舟山。

每当夜幕降临,滨江路上人声鼎沸,夜排档摊位绵延里许,与渔火交相辉映,是十里渔港一道亮丽的风景线。一边是临街小店铺,一边是码头海岸,顺着海岸的一边,密密紧紧地排满了喷火的炉头,摆满了盛装各种海鲜的水台,仿佛进了海洋生物走廊。

品沈家门海鲜排档,总要喝杨梅烧酒,这是个约定成俗,据说喝了杨梅酒暖胃以后吃海鲜就不易出现肠胃不适的状况。

另外值得提醒的是,在大排挡吃海鲜,价格不一定比海鲜大酒楼便宜,但这边吃的不仅是新鲜,更是那种海风拂面的氛围。这边的大排档都没明码标价,为防止不必要的纠纷,建议进门前先讲好价格哦。

青岛已跪,你还可以到这些地方与海鲜死磕到底!!!。去沈家门之前请你千万保护好自己的肠胃,因为在那里不敞开肚皮便是一种罪过了。如果不喜欢大排档嘈杂的环境,可以尝试下面这家店,小编倾情推荐~青岛已跪,你还可以到这些地方与海鲜死磕到底!!!。~

【高佳庄海鲜酒店】

青岛已跪,你还可以到这些地方与海鲜死磕到底!!!。第一次去高佳庄,一般人绝对是不敢迈腿上去的,门面不大但是台阶很高,装修和档次也是有滴。但是,请大家勇敢的进去用餐吧。

据当地人说,他们请客吃饭从不去大排挡,都这里吃的。人均也就100多一些,分量足而且全是生龙活虎的鲜货,自己看准了当场就捞,而且厨师手艺没得说且上菜速度奇快,总之这里吃饭绝对让你目瞪口呆。

嵊泗 ▎后花园里的地道海味

作为资深海鲜吃货,有“碧海奇石,金沙渔火”之称的嵊泗怎么可以不去呢?

青岛已跪,你还可以到这些地方与海鲜死磕到底!!!。(▲图片by:江山入画)

在这里,白天,万船云集,桅樯如林;入夜,灯火万盏,灿若繁星;PM2.5值年平均50以下;有纯真的色彩东海渔村,有惬意木屋别墅“非诚勿扰”;还有“东海鱼仓”的美称,你还可以自己出海捕鱼,享受极品海鲜!

秋天去嵊泗最值得一吃的当然是海蟹啦,通红的蟹黄撑满了整个盖头,清蒸海蟹蘸醋,味道丝毫不比大闸蟹差!烤蟹、呛蟹、红烧螃蟹、葱油梭子蟹……想想都流口水了。

在嵊泗菜园、金平两地还有嵊泗夜排档,几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,海鲜突出一个“鲜”字,而且价格实惠。还有记得,到嵊泗,一定要去吃一碗当地特色海鲜面!

朱家尖 ▎当一回捕蟹人

“靠山吃山,靠海吃海”,朱家尖四面环海,海产品十分丰富。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾、对虾等等,应有尽有。当然最有名的还是红膏呛蟹及梭子蟹。

乌石塘,位于朱家尖岛中心镇大洞岙东,以鹅卵石闻名。景区里还有小船出租,吹吹海风;兴致至极,还能亲自抛一回蟹笼抓一次螃蟹,抓上来的螃蟹直接能在船上煮熟了吃。

朱家尖是中国国际沙雕故乡。这里有华东地区最大的沙滩群“十里金沙”、“青山醉雾”之称的大青山、景色极为壮观的乌石塘(樟州湾)及回归自然的浪漫之岛情人岛等。

朱家尖西岙渔业村北侧有个很适合度假休闲的好去处,阿德哥休闲渔庄,是浙江省最大的万亩梭子蟹养殖观光基地。在那里不仅可以赏渔乡风光,品渔家菜肴,还能撑一支竹篙泛舟鱼塘、撒一片鱼网捕鳞捉虾。

宁波

象山石浦 ▎生猛海鲜十六碗

“来到丈母家,丈母端出‘十六碗’。”这是象山大多数渔民口中的“海鲜十六碗”。象山渔民世代以渔为生,以鱼为食,具有历史悠久的海鲜餐饮文化和独特的加工方法,而海鲜十六碗则成为了象山海鲜的集中代表。

现在新十六碗定为4冷盘、12热菜,依次是生泡银蚶、鲜呛咸蟹、五香熏鱼、大烤乌贼、三鲜鱼胶、椒芹汤鳗、脆皮虾潺、双色鱼丸、渔家白蟹、盐水白虾、清炖鲻鱼、葱油鲳鱼、红烧望潮、雪菜黄鱼、滑炒鱼片、菜干鳓鱼。只有来到象山,才吃得到最鲜的“十六碗”。

象山美食以生猛海鲜为主,吃海鲜最好的去处是新化华路海鲜一条街、石浦海鲜长廊、石浦渔港中路,在那里你可以吃到味道最美的海鲜。

当然吃完海鲜后不要忘记在石浦古城重温一下古老时光,碗行街、福建街、后街都保留了十分浓厚的渔商气息。

宁海 ▎肥嫩八鲜味

(▲图片by:包子)

宁海,有“宁静的海湾”之称,其东濒象山港,东南临三门湾,因处两者之间,不仅使宁海湾风平浪静,而且形成了浅海滩涂。也正如此,宁海的海鲜不同于象山,多盛名于海水养殖。

宁海八鲜分别为蛏子、青蟹、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾、香鱼、青蛤,这些海鲜我们也称为“小海鲜”。

宁海湾常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而小海鲜生长快,个体大,肉嫩而肥,特别是享誉中外的长街蛏子、凫溪香鱼。不少食客就因其独特魅力而奔走宁海,为一会“八鲜”真味。

到宁海,大概品尝海鲜的最佳去处之一,就是海边的强蛟镇了。强蛟镇峡山海鲜坊在强蛟镇的海边,是一处由漂浮物组成的海上饭店,个个包厢都处在海上,面朝大海,窗外就是隶属强蛟的几个岛屿。生意红火,节假日食客几乎爆满。

台州

大陈岛 ▎大黄鱼的美丽王国

拥有“东海明珠”之称的大陈岛不仅自然风景秀丽,而且岛上有着众多海钓渔家乐,尤其是夏秋两节,最适合去大陈岛游玩,海钓达人们千万不要错过了。

如果渔家乐玩累了,就去品尝一下最正宗的大陈黄鱼吧,这可是大陈岛的特色海鲜哦!岛礁四周栖息着众多的石斑鱼、黑鲷、梭子蟹、七星鳗、虎头鱼等享誉海内外的鱼类生物种群。

这里的沿街大排档价格实惠,味道实在是让人没的说,小有名气的“海鲜鸡”绝对让你大开眼界。还有那肉质鲜美的岩石蟹,蘸上“独家配方”的蟹酱,一口咬下让人回味无穷。当然了,蒸花蟹也是一道让人不禁让人竖起大拇指的菜,沿街的渔民家庭大多会在一楼附带销售海产品,想带些回去的话就尽情挑选吧!

温州

洞头岛 ▎闽台风味的小渔村

洞头之所以不为人所知是因为远离陆地,在这样一个与世隔绝的小岛上坐在海边垂钓,远眺渔火点点,是否会有一种海外桃源别有天的感觉呢?除了美景和海钓,洞头的墨鱼饼是必尝的美食,和舟山略有不同的是,洞头的海鲜还融合了闽台风格,你有没有心动呢?

洞头群岛有长达331公里的海岸线,所在的洞头洋总面积4810平方公里,是浙江第二大渔场,常年可捕的鱼虾类多达300多种。滩涂礁岩还盛产品种众多的贝类、藻类。因此,无论哪个季节来洞头旅游,都可一饱口福,唇齿留鲜。

在洞头,有大片的山地草甸,软绵绵的绿草地非常适合户外露营。在洞头列岛上,你会发现很多“漂”在海面上的木房子。事实上,这些聚集在一起的小木屋,是通过浮木和圆桶托起来,也是洞头最富特色的渔家乐。在这些小木屋里,你能吃到时下最新鲜的小海鲜,而且价格便宜。

南麂列岛 ▎天下第一鲜

南麂列岛距温州50海里(约90公里),是浙江省唯一的国家级海洋自然保护区,也是中国最早加入联合国教科文组织世界生物圈保护区的海岛。岛上山秀石奇,滩美草绿、海蓝空远,有“蓝色牧场”,“碧海山”、“贝藻王国”的美誉。

南麂海鲜最大的特色,在于他的贝藻类。沙蛤,号称南麂第一鲜,为南麂最具特色的海鲜,游人在大沙岙沙滩中推沙玩耍时,就可发现沙蛤。

(▲图片by:金晶)

在南麂岛上有几个特别推荐的玩法:夜爬三清山,在人气最旺的大沙岙沙滩嬉水,在三盘尾看日出躺草地,或者在沙滩边的草地上露营。大沙岙海带场有排档一条街,不过价格略高。吃货们可以自己买海鲜,委托农家做,付三五十元加工费。

启东

吕四 ▎“八仙”的美味

吕四渔场是中国四大渔场之一,因相传八仙之首吕洞宾曾四次仙临而得名,因而吕四的海鲜也沾上了仙气。

吕四渔场处于赤道暖流的支流——黄海暖流、长江径流和苏北沿岸水团等三个不同水系的交汇处。得天独厚的地理条件给予了吕四丰富的海洋资源,天下第一鲜的文蛤、肉质鲜嫩的大小黄鱼、横行霸道的梭子蟹、形似文竹的竹蛏绝对不能错过。

吕四地处黄海之滨,所以也不要错过欣赏和东海不一样的黄海美景哦!

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